TOKAT FORUMMUM/TOKATLILARIN BULUŞMA VE PAYLAŞIM PLATFORMU
.

BAT YEMEĞİ

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

default BAT YEMEĞİ

Mesaj tarafından zeynep060 Bir Ptsi Tem. 27, 2009 9:40 pm

BAT (Tokat)

300 gram taze asma yaprağı
Yanm su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı ince bulgur
1'er adet soğan ve domates
1 çorba kaşığı salça
Kimyon, karabiber, pulbiber ve tuz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
Yarımşar demet taze nane, maydanoz ve taze soğan
1 adet ince kıyılmış sivri biber
6-7 dal taze reyhan

Yıkanmış yeşil mercimeği haşlayın. Suyunu süzmeden soğumaya bırakın. Diğer tarafta bulguru bir kaba alın ve içine ince kıyılmış soğanı katıp sıcak su ile ıslaün. Suyunu çektikten sonra küp doğranmış domates, salça, kimyon, karabiber, pulbiber, tuz, nar ekşisi ve limon suyunu katıp karıştırın, ince kıyılmış taze nane, maydanoz, taze soğan, sivri biber ve taze reyhanı ilave edin. En son yeşil mercimeği suyuyla birlikte bulgurlu karışınım içine katın. Bütün malzemeyi karıştırın. Suyu az gelirse su ekleyin. Ağzı kapalı olarak buzdolabında 1 saat bekletin. Sıcak suda haşlanmış taze asma yapraklarının içine l'er çorba kaşığı koyup sararak yiyin.
Not:Batı haşlanmış beyaz lahana ile de yapabilirsiniz.



zeynep060
Deneme Mod.
Deneme Mod.

Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 16/09/08
Kadın
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 63
Yaş Yaş : 23
Nerden Nerden : tokat
Rep puanı Rep puanı : 0
Takımn Takımn : BEŞİKTAŞ

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

default Geri: BAT YEMEĞİ

Mesaj tarafından reis_ahmet Bir Salı Tem. 28, 2009 8:31 pm

paylaşım için sağol

--------------------------------------------------
avatar
reis_ahmet
ADMİN
ADMİN

Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 14/09/08
Erkek
Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 555
Yaş Yaş : 27
Nerden Nerden : tokat
Lakap Lakap : reis
Rep puanı Rep puanı : 10
Takımn Takımn : BEŞİKTAŞ

Kullanıcı profilini gör http://reisahmet60.tr.gg

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz